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1.0目的

    熟知舉辦會(huì)議單位與會(huì)人數(shù)、會(huì)議主題、時(shí)間、會(huì)標(biāo)、臺(tái)型要求、所需物品與設(shè)備及特殊要求，確保會(huì)議順利進(jìn)行。

2.0了解會(huì)議要求

2.1接受會(huì)議安排：

（1）操 作 規(guī) 則：接受會(huì)議安排，問(wèn)清楚尚不完整或模糊不清的問(wèn)題。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：保管會(huì)議通知，確認(rèn)有關(guān)問(wèn)題。

2.2研究會(huì)議方案：

（1）操 作 規(guī) 則：把握客戶要求，理清接待思路。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：熟知舉辦會(huì)議單位與會(huì)人數(shù)、會(huì)議主題、時(shí)間、會(huì)標(biāo)、臺(tái)型要求、

所需物品與設(shè)備及特殊要求。

3.0布置會(huì)場(chǎng)

3.1準(zhǔn)備設(shè)備與物品

（1）操 作 規(guī) 則：①根據(jù)會(huì)議通知單要求，準(zhǔn)備好所需設(shè)備（燈光、音響、話筒、空調(diào)等）。

②準(zhǔn)備服務(wù)用品（臺(tái)布、燈光、桌裙、鉛筆、信紙、茶杯、會(huì)標(biāo)、旗幟、音帶、指示牌、鮮

花等）。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：設(shè)備完好、有效，用品齊備、清潔、完美、莊重。

3.2確定臺(tái)型并擺臺(tái)

（1）操 作 規(guī) 則：根據(jù)會(huì)議性質(zhì)和主辦單位要求，確定主席臺(tái)位置，合理設(shè)置臺(tái)型。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①臺(tái)型符合要求，能烘托會(huì)議主題。②桌子擺放整齊、無(wú)搖晃。

③桌位等于或略多于會(huì)議人數(shù)。

3.3擺椅子

（1）操 作 規(guī) 則：雙手輕提椅背，用右膝蓋輕頂椅背，依次將椅子放在桌后，椅子前沿與

桌面邊緣相切。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①搬輕放，椅子干凈，排放整齊美觀。②課桌式橫看、豎看、斜看

成一條直線。③準(zhǔn)備若干把椅子備用。

3.4擺信箋、鉛筆

（1）操 作 規(guī) 則：①將信箋輕放于每個(gè)座位的桌面上，紙與紙間距均勻，紙下邊距桌邊兩

指。②筆削好斜放于信箋上。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①信箋中心線在一條直線上。②筆尖朝前呈45度擺放在信箋上。

③筆尾靠信箋下端，標(biāo)志朝上。

3.5擺茶杯

（1）操 作 規(guī) 則：①左手端托，右手將配有墊碟的茶杯均勻放在桌面上杯柄朝右，杯內(nèi)茶

葉統(tǒng)一放置、適量。②無(wú)墊碟改放杯墊，或根據(jù)主辦單位要求放礦泉水。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①擺放整齊、統(tǒng)一，茶碟右邊緣與椅子右邊緣在一條直線上。

②課桌式，茶杯擺放橫看、豎看、側(cè)看都呈一條直線。

③回字式，茶杯擺放側(cè)看平行、整齊、美觀

3.6擺香巾

（1）操 作 規(guī) 則：左手端托，右手將香巾籃放于茶碟右側(cè)。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：香巾籃完好、潔凈，左邊緣距茶碟2-2.5cm，上邊緣距桌邊3cm。

3.7擺煙缸

（1）操 作 規(guī) 則：①左手端托，右手將煙缸放于兩茶碟中間。

②無(wú)煙會(huì)場(chǎng)不放煙缸，但要準(zhǔn)備吸煙區(qū)。

3.8調(diào)試音響、話筒、投影設(shè)備

（1）操 作 規(guī) 則：將話筒分別擺放于主席位、副主席位和發(fā)言席（特殊情況按主辦方要求

擺放），調(diào)試音響至***狀態(tài)，并試放所要求的音帶。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：音質(zhì)好，無(wú)噪音，音量適中，所有座位均能聽(tīng)清。

3.9擺指示水牌

（1）操 作 規(guī) 則：擺放于大堂及會(huì)場(chǎng)門口顯眼位置，便于指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：指示牌莊重大方，文字表述清楚。

3.10擺席位桌簽卡

（1）操 作 規(guī) 則：必須請(qǐng)主辦方單位指導(dǎo)，擺放席位卡。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①席位卡莊重大方，擺放整齊。②請(qǐng)主辦單位反復(fù)核對(duì)，確保無(wú)誤。

3.11擺講臺(tái)

（1）操 作 規(guī) 則：按主辦要求擺放于相應(yīng)位置。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：講臺(tái)干凈、莊重、無(wú)搖晃。

3.12掛會(huì)標(biāo)

（1）操 作 規(guī) 則：按主辦方要求制會(huì)標(biāo)，掛于合適位置。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：文字正確無(wú)誤，字跡美觀大方。

3.13擺放盆花及綠色植物

操 作 規(guī) 則：①盆花擺放于主席臺(tái)上，一般擺放兩盆于主席位和副主席位。

②綠色植物放于主席臺(tái)后，主席臺(tái)前邊緣擺矮小的綠色植物及盆花，會(huì)場(chǎng)四周擺放綠色植物。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：①盆花及綠色植物新鮮、美觀、無(wú)枯葉。②高矮能適合會(huì)場(chǎng)環(huán)境布置要求。

3.14擺放果盤(pán)

（1）操 作 規(guī) 則：根據(jù)主辦單位要求擺果盤(pán)，盤(pán)中放水果、干果等。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：裝盤(pán)美觀。水果清潔無(wú)水跡、無(wú)壞爛、干果無(wú)異味變質(zhì)。

4.0會(huì)前準(zhǔn)備開(kāi)水和室溫、燈光調(diào)控

4.1打開(kāi)水

（1）操 作 規(guī) 則：會(huì)議前一小時(shí)準(zhǔn)備好暖瓶，到開(kāi)水房打開(kāi)水。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：開(kāi)水準(zhǔn)備充分，溫度在80度以上，暖瓶要干凈無(wú)破損，保溫性能良好，不漏水。

4.2開(kāi)空調(diào)

（1）操 作 規(guī) 則：會(huì)議前一小時(shí)打開(kāi)空調(diào)（先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，再打開(kāi)空調(diào)開(kāi)關(guān)）。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求： 室內(nèi)溫度調(diào)控，冬天保持19~22度，夏天24~27度。

4.3開(kāi) 燈

（1）操 作 規(guī) 則：與會(huì)人員到場(chǎng)后視需要打開(kāi)燈光。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求： 燈泡完好，光線充足，并根據(jù)要求適當(dāng)調(diào)控?zé)艄狻?/p>

（3）4.4站 位

（1）操 作 規(guī) 則：服務(wù)員提前半小時(shí)站于指定位置迎客。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：站姿正確，面帶微笑。

5.0會(huì)中服務(wù)

5.1引領(lǐng)入座

（1）操 作 規(guī) 則：引領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)入上座，雙手輕提起椅子請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)入座，然后用膝蓋輕頂椅背至

領(lǐng)導(dǎo)腿部，請(qǐng)其坐下。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：椅子輕拿輕放，使用禮貌用語(yǔ)。

5.2斟茶

（1）操 作 規(guī) 則：左腳在前，右腳在后，右手提暖瓶，左手小指與無(wú)名指夾住蓋杯，拇指

與食指拿杯柄，在客人右后側(cè)為客人斟倒茶水，然后輕輕放回杯碟中，并示意客人用茶。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：服務(wù)員進(jìn)入會(huì)議室服務(wù)時(shí)，應(yīng)抬頭挺胸、大方得體；動(dòng)作敏捷，

輕拿輕放，茶水倒至8分滿；

5.3煙灰缸

（1）操 作 規(guī) 則：煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)5個(gè)或每20分鐘進(jìn)行更換，放置時(shí)小指墊于缸底，以防發(fā)出聲（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：服務(wù)員進(jìn)入會(huì)議室服務(wù)時(shí)，應(yīng)抬頭挺胸、大方得體；動(dòng)作敏捷，輕拿輕放，先取走已滿煙灰缸，在遞送新的。

（2）5.4會(huì)中特殊情況處理

（1）操 作 規(guī) 則：①客人使用話筒時(shí)，視情況調(diào)節(jié)音量大小。②主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)半小時(shí)不喝茶，

應(yīng)重新更換一杯。③每20-30分鐘為臺(tái)下客人巡回補(bǔ)充茶水一次。如主要客人開(kāi)始講話則停

止一些茶水活動(dòng)

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：保持會(huì)場(chǎng)安靜，做到“三輕”“四勤”，不打擾客人。

5.5會(huì)中休息服務(wù)

（1）操 作 規(guī) 則：快速進(jìn)行會(huì)場(chǎng)小整理，補(bǔ)充、更換物品。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：動(dòng)作敏捷，輕拿輕放，保持安靜。

5.6送客

（1）操 作 規(guī) 則： 會(huì)議結(jié)束前10分鐘，服務(wù)員應(yīng)站在門口，微笑著向客人道別。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：站姿正確，面帶微笑。

6.0會(huì)后服務(wù)

6.1檢查會(huì)場(chǎng)

（1）操 作 規(guī) 則：

①檢查有無(wú)客人遺留物品及文件，如有，及時(shí)送交主辦方。

②檢查有無(wú)損壞的設(shè)施設(shè)備及用具，如有，將數(shù)目及損壞情況與會(huì)務(wù)組人員核實(shí)后送收銀處。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：仔細(xì)、認(rèn)真、做好記錄；數(shù)目準(zhǔn)確、不弄虛作假

6.2整理用品及清潔衛(wèi)生

（1）操 作 規(guī) 則： ①整理會(huì)場(chǎng)。②將茶葉倒入垃圾捅，點(diǎn)清茶杯數(shù)目，清洗保存。

③會(huì)后將剩余物品點(diǎn)清數(shù)目匯報(bào)主管，并做好衛(wèi)生清理工作。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：清點(diǎn)仔細(xì)、及時(shí)回收，物品輕拿輕放，歸類擺放。

6.3檢查設(shè)施設(shè)備

（1）操 作 規(guī) 則：①對(duì)燈光、音響、桌椅、門窗、地面、空調(diào)、消防栓、滅火器等進(jìn)行檢

查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修。②關(guān)閉燈、空調(diào)及門鎖。

（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求：仔細(xì)、認(rèn)真，消除一切安全隱患。

7.1引領(lǐng)客人時(shí)

引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)立正站立，手臂平伸，五指并攏，手心朝上，指向前進(jìn)方向，“這邊請(qǐng)。”

如需帶路則在前方保持距客人約3米的距離帶路。到達(dá)樓梯時(shí)，應(yīng)停步，手平伸，指向樓梯方向：“請(qǐng)。”每到一轉(zhuǎn)彎處，都需做出同樣手勢(shì)。

7.2入座

當(dāng)來(lái)賓走近位置時(shí)，引領(lǐng)員應(yīng)迅速到達(dá)位置，雙手握住椅背兩側(cè)，一側(cè)腿屈膝頂住椅背下端，將座椅離地輕輕拉出，幅度適中，然后，撤身立于本列后側(cè)，一側(cè)手指向位置，面帶微笑，并道“您請(qǐng)入座”。整個(gè)過(guò)程要求，動(dòng)作輕捷而迅速，做到安全、輕、緩、穩(wěn)，切忌座椅拖地出聲和讓來(lái)賓等候。